重庆火锅培训哪家好？没有一个统一的标准，不过可以从以下几个方面来进行评判：
一、培训机构的专业性。重庆火锅成名已久，一般的培训机构没有金刚钻，不敢揽瓷器活，因为怕砸了重庆美食的金字招牌。美食小吃培训网可欣餐饮创业培训基地拥有一个专业性超强的培训团队，专业的人做专业的事。
二、培训师傅的专业性。一般的师傅传授的火锅技术，朋友几个之间品尝一下尚可，真要在竞争激烈的火锅市场上杀出一条血路，还欠火候。大家都知道，重庆火锅的核心技术在于炒料，只有掌握炒料技术才能把握火锅店的命脉。可欣重庆火锅技术培训由“火锅英雄”汪文良大师担纲，而汪文良在火锅行业潜心砥砺22年，曾经是苏大姐老火锅的资深炒料师，其实力可见一斑。
三、培训学员的数量及开店的成功率。重庆火锅培训哪家好？这是一个直观的指标。每个人都说自己最好，但是说到底还是顾客说了算，还得学员说了算。可欣重庆火锅培训基地每月迎接来自全国各地的学员30多人
重庆可欣火锅的学习内容：
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅料的特点及作用
3.火锅原辅佐料的加工及运用
4.底料的炒制方法
5.底料的核心配方
6.底料的变通以及常见的问题的处理
7.糍粑辣椒的制作方法
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10.常见味碟的制作
11.常见小吃制作技术
12.开店指导课程
咨询人：彩彩老师
咨询电话：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！