罐罐米线是一种特色的米线。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐等等，放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重，属麻辣一族的经典美食。随着灌灌米线的红火，学习罐罐米线技术，相继出来有罐罐卷粉、罐罐洋芋、罐罐海带丝、罐罐臭（鲜）豆腐……罐罐特有的风味，物美价廉，使它成为人们喜爱的食品之一。
罐罐米线原料:就是米线，需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。灌灌米线特有的风味，物美价廉，使它成为云南人喜爱的食品之一。
罐罐米线培训内容。
罐罐米线：可欣的专业师傅教您多种口味，比如：麻辣，香辣，泡椒，酸菜，三鲜等味型，各种配菜的处理，搭配，一般最受欢迎的酸菜肉丝，三鲜肉丸子，酥肉，泡椒猪肝，肥肠等等。
主要学习的内容还有：秘制红油的熬制方法，高汤的熬制方法，花生米芝麻的炒制流程等等。
【我们的核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。
咨询人：彩彩老师
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